New Cooks and Old Chefs Forum /Ask the Chef's Dreambook

New Cooks and Old Chefs Forum /Ask the Chef

Welcome to Dreambook, a nifty new free service from:
New Dream Network, Dreamhost, and Dreamservers!
If you have a minute, please sign my Dreambook too!

Name:	DARRELL SIMPSON
occupation:	PRESIDENT
E-mail address:	PRESIDENT@CONSTRUCTIONCLUB.COM
Homepage URL:	http://WWW.CONSTRUCTIONCLUB.COM
Comments:	CHANGING THE WAY AMERICA BUYS The Construction Club will source anything for you at no cost! Direct Contact with 760 manufacturers WE HELP SAVE TIME MONEY & MANPOWER!.$$$$$$$$ From 10 miles of schedule 80 pvc pipe to power tools! Trane/Carrier/Ruud Locks/First Aid Kits/Industrial Supplies Fax us your Request For Quote FAX (509) 271-4319 Call US (407) 481-1066 Join our Vendor List START HERE: Construction Club.Com

Sunday, July 9th 2000 - 05:16:34 AM

Name:	Luis Aguilar
E-mail address:	Luis@chefluis.com
Homepage URL:	http://www.chefluis.com

Friday, July 14th 2000 - 02:45:40 PM

Name:	PuertoRicoChef.Com
E-mail address:	webmaster@puertoricochef.com
Homepage URL:	http://www.puertoricochef.com
Comments:	Para expandir relaciones y crear un network de chefs internacionales y locales. Muy buen centro de educacion. http://www.puertoricochef.com

Tuesday, August 8th 2000 - 11:51:48 AM

Name:	PuertoRicoChef.Com
E-mail address:	webmaster@puertoricochef.com
Homepage URL:	http://www.puertoricochef.com
Comments:	Para expandir relaciones y crear un network de chefs internacionales y locales. Muy buen centro de educacion. http://www.puertoricochef.com

Tuesday, August 8th 2000 - 11:52:13 AM

Name:	KESTON MIMMITT SR
occupation:	SOUS CHEF/LEAD COOK
E-mail address:	KESTONJOANN@AOL.COM
Homepage URL:	http://
Comments:	LOOKING FOR A GOOD OPPORTUNITY TO MEET WHIT GOOD CHEFS IN THE CULINARY ARTS FIELD.IM ALSO LOOKING FORWARD TO WORKING ON MY A.C.F CERTIFICATION.

Thursday, August 31st 2000 - 09:49:06 AM

Name:	valeria
occupation:	estudiante de "gastronomía"
E-mail address:	vstpaz@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	necesito saber acerca de los chefs contemporáneos para una exposición, si puedes ayudarme te lo agradeceré mucho...gracias

Friday, September 29th 2000 - 09:04:07 PM

Name:	fred lopez
occupation:	chef
E-mail address:	perico1@msn.com
Homepage URL:	http://
Comments:	hola a todos yo soy chef y en este momento esyoy sin trabajo yo radico en la ciudad de chicago il y en este momento me he que dado sin trabajo y si alguien de chicago sabe de algun trabajo de chef o sous chef pues se los agradesco si me pudieran conectar al mismo y yo se lo agradesco de todo corazon att fred lopez de chicago il

Monday, October 30th 2000 - 10:51:50 AM

Name:	ramona
E-mail address:	ramonag@jazfree.com
Homepage URL:	http://
Comments:	como se prepara el bacalao en aceite con sabor ahumado? gracias por intentar ayudarme ramona

Sunday, November 5th 2000 - 11:24:54 AM

Name:	samuel vulcheff
occupation:	culinary student
E-mail address:	vulcho1@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I am a culinary student at Paul Smith's College in upstate NY. I am looking for any personal or historical information on the following chefs. Any websites or periodicals you could advise would also be appreciated. Thank you in advance for your help. Charles Carroll, CEC Kevin Zraly Edna Lewis Jean Louis Palladin Susan Notter Peter Gust Mark Miller Joseph Nieporent Richard Melllman Barbara Kaffka Barbara Lazaroff Alaine Ducasse Lydia Shire Richard Cattani Herman Cain MIchael Hurst Walter Ganzi, JR. Barbara Tropp Noal Cullen, CMC Alfred Portale Thomas Keller George Lang Charlie Palmer David Burke Albert Kamain Albert Roux

Monday, November 6th 2000 - 12:13:28 PM

Name:	montserrat
occupation:	estudiante
E-mail address:	monte_ve@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	hola soy montserrat y la verdad se me interesa mucho tu pagina. Soy una estudiante mexicana de gastronomia, y necesito que me ayudes a hacer una tarea y que me contestes las siquientes preguntas: 1) que sistema de computo utiliza? 2) Cual es su especialidad? 3) Que me recomienda como especializacion? gracias te lo afradeceria mucho y muchas felicidades por tu pagina. Espero tu respuesta por favor que es muy importante para mi, por favor responde si no tengo problemas a que me repr

Thursday, November 16th 2000 - 10:28:39 AM

Name:	gustavo gutierrez
occupation:	estudiante
E-mail address:	vitovish@hotmail.com
Comments:	hola señor chef, soy un chice de Lima, Perú, y muy interesado en estudiar cocina, aquí se ha inaugurado una sede de le cordon bleu, quisiera saber si es una buena alternativa donde estudiar,y tambien quisiera hacerle otra pregunta, hasta donde puede llegar un chef, a que puede aspirar, que necesito tener para ser un chef competitivo,ya que por recomendaciones de otros chef me han comentado que debo ser muy bueno y tener muchos años de experiencia para ser un chef solicitado, ya que abundan los chef en todas partes y los salarios som muy muy bajos, es esto cierto, tan saturado esta el mercado laboral de los chef???

Thursday, November 23rd 2000 - 09:10:17 PM

Name:	Adolfo Gomez
occupation:	Exc Chef
E-mail address:	adolfo@engineco.com
Homepage URL:	http://wwwengineco.com

Friday, January 5th 2001 - 02:10:05 PM

Name:	Adolfo Gomez
occupation:	Exc Chef
E-mail address:	adolfo@engineco.com
Homepage URL:	http://wwwengineco.com
Comments:	Hola soy Boliviano radico en Los Angeles California hace mas o menos 12 anos mi carrera culinaria enpezo cuando vivia en Buenos Aires Argentina a la edad de 14 anos pero mi interes actual es compartir con nuestros hermanos latinos nuestros conocimientos por lo que espero que podamos hacerlo por este medio.Gracias chef Luis por poner el granito de arena.

Friday, January 5th 2001 - 02:37:55 PM

Name:	Ronny Vayda
occupation:	Sculptor
E-mail address:	ronnyvayda@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Please do me a special favor and answer me this question, Wich is the full day's menu of balance meals using ONLY FLORIDA FOODS! The balanced meal must include breakfast, lunch, dinner and a snack. I will wait for your answer as soon as posible !!!! Ronny Vayda 2158 Pasa Verde Ln. Weston, Fl. 33327 (954)3490243

Wednesday, March 21st 2001 - 08:17:03 PM

Name:	Ronny Vayda
occupation:	Escultor
E-mail address:	ronnyvayda@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Quisiera preguntarles, como expertos que son, un menú completo diario y balanceado, usando SOLO RECETAS, COMIDA O INGREDIENTES DE LA FLORIDA, incluyendo el desayuno, almuerzo comida y un snack. Espero su respuesta lo antes posible !!! Gracias. Ronny Vayda 2158 Pasa Verde Ln. Weston. Fl. 33327 )954( 3490243

Wednesday, March 21st 2001 - 08:23:06 PM

Name:	michael gartman
occupation:	laid off
E-mail address:	branhangart@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	chef, I have been away from thhe culinary field for about four yeas. My goal is to get back in. do you know of any good positions availiable in the south eastern us. I have a lot of knowledge that is going to waste. I spent three and half years at the Cloister in sea island, Ga. I atended the culinary institute of america and spent one year as a sous chef with a CCA private club mobile Al. Please email me when you get a chance.

Wednesday, March 28th 2001 - 11:52:23 AM

Name:	michael gartman
occupation:	laid off
E-mail address:	branhangart@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	chef, I have been away from thhe culinary field for about four yeas. My goal is to get back in. do you know of any good positions availiable in the south eastern us. I have a lot of knowledge that is going to waste. I spent three and half years at the Cloister in sea island, Ga. I atended the culinary institute of america and spent one year as a sous chef with a CCA private club mobile Al. Please email me when you get a chance.

Wednesday, March 28th 2001 - 11:53:16 AM

Name:	Alejandro Ignacio
occupation:	estudiante hoteleria
E-mail address:	flip@nyc.com
Comments:	hola soy de Santiago Chile y me gustaria tener informacion sobre mi carrera en otros paise de latinoamerica, yo trabaje en vermont estaods unidos el años pasado chao Viva Pinochet

Sunday, April 8th 2001 - 12:11:45 PM

Name:	Marcia Cooper
occupation:	CULINARY STUDENT
E-mail address:	COOPER@DRS-FSC-COMM.COM
Homepage URL:	http://

Friday, April 13th 2001 - 06:52:32 AM

Name:	KAROLINA
occupation:	FUTURA ESTUDIANTE
E-mail address:	chocolate_7@hotmail.com
Comments:	BUENO ANTES QUE NADA QUERIA FELICITARLO POR TAN BUENA PAGINA A PESAR DE QUE POR AHI HUBIERON UNOS TONTOS INSULTOS AL PARECER DE GENTE INMADURA Y BUENO LLENDOME AL GRANO QUISIERA TALVEZ REPETIRLE LA PREGUNTA QUE LE HICIERON YA HACE UN BUEN TIEMPO UN JOVEN. USTED ME RECOMNIENDA ESTUDIAR EN EL LE CORDON BLEU DE LIMA, SI ES ASI ENTONCES NO ESPERARE MAS. YA QUE LAS CLASES AQUI EN EL PERU COMIENZAN EN AGOSTO. BUENO MUCHAS GRACIAS DE ANTEMANO OJALA Y ME PUEDA RESPONDER PRONTO. DESDE EL PERU KAROLINA

Tuesday, May 15th 2001 - 08:38:24 PM

Name:	martin
occupation:	estudiante de gastronomia
E-mail address:	martinvi@topmail.com.ar
Homepage URL:	http://
Comments:	hola: disculpa las molestias me me derijo a uds. a los efectos de preguntale alugunos ingredientes de unas salsas y si me las puede contestar a la brebedad: capres champignons choud-foid chiury ciboulette bigarade bordelaise chasseur dede ya muchas gracias saluda atentamente martin vicente

Sunday, May 20th 2001 - 08:42:59 AM

Name:	RAUL ROJAS SANCHEZ
occupation:	GTE.OPERACIONES
E-mail address:	raulrs68@elfoco.com
Homepage URL:	http://
Comments:	¡HOLA! ME GUSTARIA TENER INFORMACION SOBRE TIPS DE COCINA,MANEJO DE PERSONAL,COSTO Y TODO LO QUE SE REFIERE A LA COCINA. ESTOY A CARGO DE LA OPERACION DEL COMEDOR INDUSTRIAL DE CHICLES ADAMS EN MEXICO-PUEBLA

Tuesday, May 22nd 2001 - 07:18:09 AM

Name:	luz stella ramirez
occupation:	economia y finanzas
E-mail address:	adoracion31@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Siempre he tenido el anhelo de poder ser una de las grandes chef del mundo ,estoy mirado por una escuela de chef que este en new york preferible en español . Quiero felicitarte por tan excelente labor

Monday, June 18th 2001 - 08:34:43 AM

Name:	nuria
occupation:	cocinero
E-mail address:	nuriachan@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	me puede informar sobre estas recetas o en que web podria encontrarlas carnavalescas, Zaboine

Monday, June 18th 2001 - 03:21:11 PM

Name:	Scott Dantzler
occupation:	Sous chef
E-mail address:	ssummitche@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I am interested in moving to your area. I am tying to get my foot in the door of the Ritz-Carlton, but I would also be interested in any other world class restaraunts or hotels. I am at a point in my career where I want to settle into a company where I can learn and grow. Do you have any information or contacts which might be of some assistance? Thanks, Scott Dantzler

Saturday, June 23rd 2001 - 12:52:59 AM

Name:	sheila rimer
occupation:	realtor
E-mail address:	lolaCK@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hello there ... I'm considering a midlife change of career. I would love to become a personal chef, yet have no idea which areas to explore to discover such job opportunities. I live in Stuart, Florida .. though would be willing to relocate. Any suggestions? SHEILA

Saturday, July 28th 2001 - 07:57:06 PM

Name:	teresa
occupation:	estudiante
E-mail address:	tatita140@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	donde podria encontral algun libri de cocina profecional en españpl que pueda compral que usted me garantise

Monday, October 8th 2001 - 05:47:58 PM

Name:	John Galvis
occupation:	student
E-mail address:	el_negro_galvis@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Un cordial saludo Mi comentario es mas que todo una pregunta. Yo soy de Colombia, tengo 19 años, empece estudian ing. mecatronica pero no me gusto, despues entre a estuiar derecho, y me retire al tercer semestre es decir al año y medio. llevo un año sin hacer nada, relativamente, hice un curso de ingles,en este año me di cuenta que lo que me gusta es la cocina, pero no se adonde dirigirme para estudir en colombia. Por eso es que recuro a su experiencia para que me guie si no es mucha molestia claro esta.

Tuesday, November 13th 2001 - 08:07:23 AM

Name:	Winston Rocjer
occupation:	studiante
E-mail address:	win_forever1@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola amigos: le quiero pedir un gigantesco favor le cuento que soy un scout de Chile que le encana la cocina, todos los años tenemos un campamento de verano de 15 días, ahi se realiza un concurso de cocina. Mi pedido es el siguiente... Podrían ayudarme con lo que podría hacer para el concurso, puede ser cualquier cosa, puede ser comida completa, ojala no sea tan caro, q sea rico, barato y no tan complicado para preparar en campamento. Se lo agradecería mucho Adios

Wednesday, December 19th 2001 - 06:00:36 PM

Name:	ricardo enrique soto aguilar
occupation:	chefs
E-mail address:	raguilar@inacap.cl
Homepage URL:	http://
Comments:	Dear sir: I 'd like to received information in spanish if posible, recip please. thanks, ricardo

Friday, December 28th 2001 - 04:41:47 PM

Name:	PENNY WHITE
occupation:	DUMMY
E-mail address:	SASSYPEN@AOL
Homepage URL:	http://
Comments:	EXCITED WONDERFUL

Tuesday, April 2nd 2002 - 04:53:32 PM

Name:	Vivienne
E-mail address:	vivienne@andalusian-horses.org
Homepage URL:	www.andalusian-horses.org
Comments:	Splendid work. I appreciate your site.

Thursday, April 18th 2002 - 03:14:26 PM

Name:	kevin
occupation:	student
E-mail address:	T()() F/\\|2
Homepage URL:	dont have one
Comments:	i need info on chefs pay,job description and other things to do with chefs

Thursday, April 25th 2002 - 11:09:39 AM

Name:	wilson hernandez
occupation:	chef
E-mail address:	wilsonhs@unisabanaedu .co .com
Homepage URL:	http://
Comments:	hola me llamo wilson y estoy interesado en pertenecer a un grupo de chef de l mundo mi na cionalidad es colombiana

Wednesday, June 5th 2002 - 07:55:59 AM

Name:	Mark O'Dell
occupation:	Waiter
E-mail address:	misterodell@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Yo Chef, I was wondering if you had the opportunity to work with a waiter by the name of Mark Carter on Amelia Island. He moved there with his wife Laurie and a few children. They moved to Amelia from Aspen. Mark worked at the Ritz and another restaurant that specialized in Tapas. I am coming for a visit and thought it would be nice to hook up with the Carter family. Thanks for any help you can provide. Mark

Friday, June 7th 2002 - 11:14:59 AM

Name:	Johnattan Hernandez
Homepage URL:	http://

Monday, June 10th 2002 - 09:26:17 AM

Name:	Johnattan Hernandez
occupation:	Culiary Student
Homepage URL:	http://
Comments:	Me pienso mudar para Florida y me gustaria saber que oportunidades tengo de trabajo,soy miembro de la ACF

Monday, June 10th 2002 - 09:28:10 AM

Name:	tess sico
occupation:	housewife
E-mail address:	teks4u@yahoo.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I would like to know about the job description of chef parte. Because I am applying for that position. Thank you and more power..

Wednesday, June 12th 2002 - 05:55:28 PM

Name:	javier
occupation:	self employe
E-mail address:	javierk11@yahoo.com
Homepage URL:	http://
Comments:	quiero aprender a cocinar el autentico pollo a la brasa peruano puedes ayudarme?

Tuesday, June 18th 2002 - 01:51:49 PM

Name:	World Trade Center Analysis
occupation:	Freeman
E-mail address:	freeman2@sprynet.com
Homepage URL:	http://www.ixpres.com/freeman/20010911.htm
Comments:	World Trade Center Analysis [[ The tomb of SINO-US-BIG-WAR: One after one high skyscraper; one after one tomb plate. One after one green mountain; one after one grave pile. All United States become a big public tomb field, and all China become a huge grave yard. ]] Above 2001-08-20 war paper come to Internet. On 2001-09-11 World Trade Center attack occured "One after one high skyscraper; one after one tomb plate." become true !! Why attack World Trade Center ? What is the remote causes ? What is the immediate causes ? Murderer expect what result from WTC attack ? How much murderer's goal achieved ? If next attack possible ? If safe live outside of U.S. ? Plase visit World Trade Center Analysis (English with Chinese doc) http://www.ixpres.com/freeman/20010911.htm and War paper http://www.ixpres.com/freeman/warpaper.htm and "After Chinese communist unify the world Where to set up the world capital?" http://www.ixpres.com/freeman/wcapital.htm warpaper.htm will be deleted on 2002-08-05 Please download warpaper.htm as early as possible. warpaper.htm and wcapital.htm let you predict future more accurately !! Please download warpaper.htm (WAR PAPER .htm) Please download wcapital.htm (World CAPITAL .htm) see how evil master incite evil puppet to fight the whole world !! (Both warpaper.htm and wcapital.htm are NOT Chinese view point !! Both are evil master's behind curtain work !! ) Please download BBC news http://news.bbc.co.uk/hi/chinese/news/newsid_1563000/15633221.stm This news indicate there are Chinese communist spy involve ! http://www.ixpres.com/freeman/20010911.htm#WTC031 has analysis. Freeman 2002-07-15-21-40 freeman2@sprynet.com

Wednesday, July 31st 2002 - 07:21:02 AM

Name:	R. Mendoza
occupation:	Part time chef
E-mail address:	whosekiddinwho@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I am interested in getting into being a personal chef and do not know how to obtain information on how to get started. Please forward any information you may have or any websites you can lead me too!!! Thank you very much!

Sunday, August 4th 2002 - 06:15:15 PM

Name:	SOUS CHEF ARMANDO C PEREZ
occupation:	SOUS CHEF
E-mail address:	AZTECUSA6@AOL.COM
Homepage URL:	http://
Comments:	HOLA, MI NOMBRE ES ARMANDO C PEREZ SOY DE NACIONALIDAD MEXICANA, PERO VIVO EN EL EXTRANGERO DESDE MUY TEMPRANA EDAD. SALUDOS A TODOS MIS HERMANOS DE HABLA HISPANA , A TODOS LO QUE SE DEDICAN A LO MISMO QUE YO, A LOS AMANTES DE LA COCINA, YO SOY UN JOVEN CHEF Y MI EDAD ES DE 22, TRABAJO EN UN CAMPO DE GOLF, SOY EL SOUS CHEF, ME GUSTA MUCHO LO QUE HAGO, TRABAJO EN EL AEREA DE BAQUETES Y FIESTAS, SIEMPRE HE TRABAJADO EN LOS ESTADPS UNIDOS Y HE TENIDO LA SUERTE DE ENCONTRARME Y TENER MAESTROS COMO EL MASTER CHEF ROBERT MENNE. EL HA SIDO UN APOYO IMPORTANTE EN MI DESAROLLO PROFESSIONAL COMO EDUCATIVO, EL ME HA DADO TODO DE EL Y ME ENSENA TODO LO QUE SABE, ME SIENTO ORGULLOSO DE PODER DECIRLO POR QUE GRACIAS A EL, SOY QUIEN SOY Y TODOS MIS LOGROS SE LOS DEDICO A DIOS Y A MI GRAN MAESTRO: MASTER CHEF ROBERT MENNES" EL HA SIDO PARTE DEL EQUIPO OLIMPICO DE LOS ESTADOS UNIDOS, BUENO AMIGOS ESO ES TODO, Y QUIERO QUE SEPAN QUE SI ME ESCRIBEN SUS MENSAGES SERAN CONTESTADOS

Tuesday, September 24th 2002 - 09:50:59 AM

Name:	fabiola cordova
occupation:	contador publico
E-mail address:	fabiola_cordova@terra.com.mx
Homepage URL:	http://
Comments:	podrían proporcionarme la receta del pastel de queso?, pero no del que lleva una costra de masa o pan, sino la otra, mucho agradeceré que me respondan a la brevedad.

Wednesday, October 9th 2002 - 08:35:55 PM

Name:	KATHERINE PANTOJA
occupation:	STUDENT
E-mail address:	KATHERINE_PANTOJA@HOTMAIL.COM
Homepage URL:	http://
Comments:	HOLA; VIVO EN PERU Y ESTOY MUY INTERESADA EN SEGUIR ESTUDIOS DE CHEF, PODRIAN INFORMARME LA MEJOR ESCUELA EN EL PERU Y LA MEJOR EN EN EL MUNDO, PUES DEBO ESTUDIAR LAS OPCIONES DE ENROLARME EN UN PROGRAMA QUE SEA RECOMENDADO POR CONOCEDORES, GRACIAS DE ANTEMANO

Wednesday, November 6th 2002 - 04:43:56 PM

Name:	maria angelica perez
occupation:	dueña de casa
E-mail address:	chachi_olmue@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	estaría muy agradecida si me enseña a preparar el arroz integral. me han dado sugerencias y siempre me ha quedado,duro y hasta crudo. agradecida.

Wednesday, November 13th 2002 - 02:56:24 PM

Name:	CYNTHIA
occupation:	HOUSE WIFE
E-mail address:	mexitica2001@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola, necesito ayuda 911! Quiero cosinar un pavo para el dia de gracias en 1 semana pero no quiero un pavo tradicional americano quisiera una receta o idea para darle un gusto latino Muchas gracias!!

Thursday, November 21st 2002 - 05:58:35 PM

Name:	fletcher mcclellan
occupation:	omlet chef at Shoneys
E-mail address:	morphious445@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	very cool sights

Tuesday, February 4th 2003 - 12:56:29 PM

Name:	P.P.Thomas.
occupation:	Executive Chef
E-mail address:	thesurya@md3.vsnl.net.in
Homepage URL:	http://suryahotels.com
Comments:	I am working as the executive Chef for The Surya Group of Hotels based in the Kerala State which we call "Gods own country !!" I am very pleased that I got to know this site.It has been a very informative and usefull site for me and I would like to place on record my heartfelt appreciation and Thanks for all the pains taken in making this site for proffessionals like me - P.P.Thomas.

Tuesday, February 4th 2003 - 11:02:13 PM

Name:	fernando saes
occupation:	formado em gastronomia
E-mail address:	fernandosaes@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	gostaria de trocar experiencia e me envolver de toda forma com gastronomia.....espero receber algum contato...p/ reafirmar esperiencias e tecnicas culinarias.....by...aamigos

Thursday, March 6th 2003 - 03:17:16 PM

Name:	Paula Aceituno
occupation:	estudiante
E-mail address:	paula_cieri@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	HOLA SOY ARGENTINA, TE ESCRIBO PORQUE ME ENAMORE DE LOS DESAYUNOS NORTEAMERICANOS, LA ULTIMA VEZ QUE ESTUVE AHI NO PUDE DEJAR DE COMER WAFLES (O SON HOT CACKES)Y MUERO POR DESAYUNARLOS AQUI,QUISIERA SABER SI PUEDES ENVIARME LA RECETA. DESDE YA ESTOY AGRADECIDA. PAULA

Monday, March 24th 2003 - 08:23:47 AM

Name:	don
occupation:	cook
E-mail address:	cheffy61@yahoo.ca
Homepage URL:	http://
Comments:	Hi Chef: Just wondering if you could pass along any tips and trade secrets of cooking a hip of beef.Any info or tips would be appericated. Thx. Don

Saturday, March 29th 2003 - 07:08:44 PM

Name:	james
occupation:	student
E-mail address:	pyroteckman@hotmail.com
Homepage URL:	http://

Thursday, April 3rd 2003 - 12:42:25 PM

Name:	Fabio Lau Aihiro
occupation:	Estudiante para Chef
E-mail address:	h_aihiro@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola a Todos los Chef de aca ... Esta pagina es muy buena porque nos reune no importa en Donde estemos .... Muy Buena pagina de Reunion de Chef .... En Poco tiempo Retomo la Clases ....

Tuesday, April 15th 2003 - 10:49:56 AM

Name:	Brandi
E-mail address:	brandi@cuteandsingle.com
Homepage URL:	cuteandsingle.com
Comments:	Superior website! Very appealing.

Tuesday, April 15th 2003 - 01:01:23 PM

Name:	lilliam
occupation:	director de ventas y mercadeo
E-mail address:	lilliam@pasitospr.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Me interesa saber sobre su campamento de verano sobre clases de chef para mi hijo que tien 16 y va a estudiar esto pres\feriblemente en orlando

Tuesday, April 29th 2003 - 07:46:36 AM

Name:	ezequiel varela
occupation:	estudiante
E-mail address:	zeque@dearriba.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola que tal,queria saber si me podrian facilitar la receta de como se hacen los wafles.ya que yo solo se hacer panqueques. muchas gracias

Friday, May 16th 2003 - 09:45:12 AM

Name:	Veronica Rosa
E-mail address:	rvr09@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola, Quisiera tomar clases de cocinar en espanol en el area de Jacksonville, FL. Recomienda alguna institucion en esta area.

Wednesday, May 21st 2003 - 01:18:49 PM

Name:	maritza
E-mail address:	jennyre3@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	hola...me puede decir como se hace el caldo de yuca???? respuesta...

Tuesday, June 10th 2003 - 03:53:24 AM

Name:	Mabel Romero
occupation:	Ventas
E-mail address:	romero_mabel@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola Luis: Te escribo este e-mail pues necesito una informacion. Estoy tratando de introducir al mercado americano de NUeva Inglaterra quesos de mi pais Venezuela. Actualmente hemos tenido muy buen feedback de la gente, sin embargo hemos conocido unos cuantos chefs latinos que nos han abierto las puertas, por lo tanto quisiera saber si tienes algunos nombres de chefs por esta area que pudieran probar mi producto y ver si es algo les interesa... Gracias de antemano por tu tiempo... Cuidate mucho Mabel Romero

Tuesday, September 9th 2003 - 09:20:03 AM

Name:	Mabel Romero
occupation:	Ventas
E-mail address:	romero_mabel@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola Luis: Te escribo este e-mail pues necesito una informacion. Estoy tratando de introducir al mercado americano de NUeva Inglaterra quesos de mi pais Venezuela. Actualmente hemos tenido muy buen feedback de la gente, sin embargo hemos conocido unos cuantos chefs latinos que nos han abierto las puertas, por lo tanto quisiera saber si tienes algunos nombres de chefs por esta area que pudieran probar mi producto y ver si es algo les interesa... Gracias de antemano por tu tiempo... Cuidate mucho Mabel Romero

Tuesday, September 9th 2003 - 09:20:18 AM

Name:	John
occupation:	Chef
Homepage URL:	http://www.millionsclub.co.uk
Comments:	Found a working community for all workers and it has chefs www.millionsclub.co.uk

Saturday, November 29th 2003 - 07:26:38 AM

Name:	Joe Krupp
occupation:	supermarket
E-mail address:	chefman1980@optimumonline.com
Homepage URL:	http://
Comments:	How would you Describe the Alcohol Liability Law and how it pertains to Chef Managers and Owners? How is Diversity important in the Culinary and Food Service Field? How would you Describe Thomas Jeffersons contributions to the Culinary Field?

Sunday, November 30th 2003 - 02:24:24 PM

Name:	Pedro Laguna
occupation:	Chef. Ejecutivo
E-mail address:	plaguna@gruporeal.com.hn
Homepage URL:	http://
Comments:	Buenos Días. estoy en busca de un Sous Chef, para el area de San Pedro Sula, en la Ciudad de Honduras. Tel: (504) 553-00-00 Gracias.

Saturday, December 6th 2003 - 08:49:02 AM

Name:	Alejo
E-mail address:	alejobarbero@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Hola, Estoy buscando un curso de cocina en el area de Jacksonville, ingles o castellano esta bien, castellano mejor. Que me puede recomendar? Gracias Alejo

Sunday, December 14th 2003 - 02:24:11 PM

Name:	MAGA JOE
occupation:	DISTRIBUTOR
E-mail address:	magajoe@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	JUST LANDED HEREOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Wednesday, December 17th 2003 - 11:57:17 AM

Name:	rocio reyes
occupation:	oficina
E-mail address:	ricardo3040@msn.com
Homepage URL:	http://
Comments:	quisiera si por favor me podria mandar la receta de arroz con leche se lo agradesco si me lo manda, muchas gracias y esdpero su contestacion.feliz navidad y prospero ano nuevo te decean rocio y familia.......oxoxoxoxoxo.

Friday, December 26th 2003 - 11:01:03 AM

Name:	travis moyers
occupation:	pilot
E-mail address:	travismoyers@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I just moved to fernandina and I am looking for a career change. I can prepare virtually any dish that is asked of me. I feel I have a great deal of natural talent but no formal training. How do you suggest that I get started? Thank you for time and I look forward to hearing from you. Travis

Thursday, February 26th 2004 - 09:57:22 AM

Name:	Jose Boronat
occupation:	Master Cook
E-mail address:	joseboronat@msn.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Les escribo para prevenirlos de pepe molina, de la union de chefs argentinos,no tiene la mas minima dignidad como chef y escribe por despecho de genete que lo unico que hizo es ayudarlo cuidense es mentiroso y peligroso

Tuesday, March 9th 2004 - 11:31:28 PM

Name:	wolfgang rappl
occupation:	Executive Chef Supervisor
E-mail address:	wol70@aol.com
Homepage URL:	http://
Comments:	I am looking for contacts in order to find spanish speaking cooks or even cooks from spain main land. i am working for a european cruise line with mostly spanish customers and i would like to offer some jobs to some spansih speaking cooks. regards and waiting for u to contact me wolfgang

Friday, April 23rd 2004 - 02:15:28 PM

Name:	gustavo
occupation:	cook
E-mail address:	slickchicken7@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	Question:(pregunta) What to chefs or cooks in ecuador specially wear or what is their uniform look like? Does it vary to restaurant?

Sunday, May 16th 2004 - 07:38:36 PM

Name:	Carlos Otero
occupation:	Empresario (negocios)
E-mail address:	cocoloni@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	deseo poner un restaurant de pollo a la brasa estilo peruano (en Miami ),desearia si les fuera posible el proporcionarme dicha receta,desde ya mil gracias por la atencion prestada a la presente.

Monday, July 26th 2004 - 04:35:05 PM

Name:	carlos quijano
occupation:	souschef
E-mail address:	chefcarlos28@hotmail.com
Homepage URL:	http://
Comments:	antes que nada quisiera mandarles un afectuoso saludo yo soy un chef que vive en la ciudad de cancun qrro y por pura casualudad me encontre su pagina y me gustaria ser parte de estra asociacion que ustedes estan fomentando es pero pronto una respuesta de parte de ustedes y les mando un afectuoso saludo desde mexico gracias

Wednesday, August 11th 2004 - 01:42:38 PM

Name:	sarah . vanderbeast
occupation:	student
E-mail address:	rosebud@kelcom1.igs.net
Homepage URL:	http://
Comments:	hi my name is sarah. i am a 14 year old who hopes to become a chef when i grow up. in school i have to do a carrears fair project. i chose to become a chef. if u have any info on how much it cost to go to a certant school or witch schoolu went to i would really appreciate it

Monday, November 8th 2004 - 05:10:09 PM

Name:	Theresa Campbell
occupation:	Admin Unit Coord
E-mail address:	teecee1113@yahoo.com
Homepage URL:	http://
Comments:	buscando una receta Puertoriquena llamada: Bien me sabe es un postre. Gracias

Monday, August 29th 2005 - 02:19:15 PM

Name:	Nancy Ramirez
occupation:	Estudiante
E-mail address:	jefa_gansi@msn.com
Homepage URL:	http://
Comments:	hola¡ quisiera saber si me puden dar la receta de como se hacen los wafles ya que estoy aprerndiendo a cocinar osea como quien dice soy una novata gracias y astaluego

Tuesday, September 27th 2005 - 07:53:16 PM

[ Sign my Dreambook | Back to New Cooks and Old Chefs Forum /Ask the Chef ]

This Dreambook brought to you by
New Dream Network, Dreamhost, and Dreamservers.